Genuss

Die Gaben der Natur und des Glücks sind nicht so selten wie die Kunst, sie zu genießen.“ (Luc de Clapiers Vauvenargues)

Hausgarten: Kosten und genießen
Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol steht auch für Urlaub für Ihren Gaumen! In unserem Hausgarten finden Sie frische Salate, eine reiche Vielfalt an Gemüse und schmackhaften Kräutern. Dazu geben wir Ihnen – je nach Jahreszeit – gerne saftige Früchte aus unseren Obstanlagen zum Probieren.
Im Wechsel der Jahreszeiten ändern sich der Garten und somit auch seine Produkte. So können Sie sich davon bedienen, was die Natur gerade preisgibt: frisch und vor allem gesund.

Kräuter - „Die Natur ist die beste Apotheke“ (Sebastian Kneipp)
Die frischen Kräuter aus dem Kräutergarten sind Balsam für Körper und Seele. In unserem Kräutergarten wachsen verschiedene Kräuter, die gerne von Ihnen erkundet werden können. Ob für eine bunte Sommersalatschüssel, Kräuterknödel oder Tee ... - erschaffen Sie selbst Ihr ganz individuelles Lieblingsgericht.


Hofladen
Was nicht sofort auf den Tisch kommt, wird von Kathrin und Martin nach Hausmanns-Rezepten weiterverarbeitet: Fruchtaufstriche und Säfte, Chutneys, eingemachtes Gemüse, Dörrobst, Kräutersalze u.a. machen den Hofladen bunt.

In unserer Produktecke im Hofladen im Aufenthaltsraum oder im Garten finden Sie eine Vielzahl an hofeigenen Produkten:

  • Eier
  • Fruchtaufstriche
  • Chutneys
  • Säfte
  • eingelegtes Gemüse
  • getrocknetes Obst
  • erntefrisches Obst von Mai bis November
  • frisches Gemüse der Saison
  • Eigenbauwein
  • Apfelsaft
  • Kräutersalze

Brötchenservice oder Frühstückskorb für den perfekten Start in den Tag
Von Ihren Wohnungen aus genießen Sie den Blick auf die Gipfel der Dolomiten. Wenn das schon mal nicht Lust auf Gipfelbesteigungen, Wandern und Biken weckt?!
Doch zuvor beginnen Sie den Morgen mit einem Frühstück aus einem unserer Frühstückskörbe, gefüllt mit hofeigenen Produkten:

Zusätzlich füllen wir in Ihren Frühstückskorb nur regionale Qualitätsprodukte aus der nahen Umgebung.

Das Frühstück bieten wir Ihnen ab einer Mindestanzahl von 2 Personen von Montag bis Samstag in einem Frühstückskorb vor der Tür Ihrer Ferienwohnung – für einen besonders behaglichen Start in den neuen Tag im Kreis Ihrer Familie.
Dann kann es losgehen: startklar für die vielen Abenteuer, die es am und um den Hof zu erleben gibt.

Auf Wunsch stellen wir Ihnen den Korb auch gerne in den Aufenthaltsraum, sodass Sie dort das Frühstück genießen können
Seien Sie gespannt und verkosten Sie selbst unsere köstlichen, hausgemachten Gaumenfreuden und Südtiroler Quälitätsprodukte!
Auf Anfrage bieten wir auch gluten- und laktosefreie Produkte an.

Gerne können Sie auch (nur) unseren Brötchenservice beanspruchen: Sie wählen von einer Liste an zahlreichen Brotsorten aus und bekommen täglich frisches Brot am Morgen vor der Eingangstür zu Ihrer Ferienwohnung geliefert.

 


Wir freuen uns über Ihre Anfrage

Wetter

Bruggnhof
Fam. Martin & Kathrin Pillon
St. Anton 59b
I-39052 Kaltern

Mobil +39 339 8588383
Tel. +39 0471 965 327 (abends)
Email: info@bruggnhof.com
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